多元文化輕食料理

多元文化-輕食料理

每一項手作均有不同難易度和不同費用，歡迎您的來電給予資訊和討論，我們將為您客制化你的活動內容。

魷魚遊戲椪糖
(不用烤圖書館也能做)

蛋蛋洋蔥圈

造型湯圓

低GI米花炒飯

法式雜菜褒
(不用烤圖書館也能做)

鳳梨炒飯

歐巴在韓國韓式小吃

在韓國人的飲食生活中除了泡菜之外，年糕也是無法分割的一部份，從街頭小吃隨處可見的辣炒年糕，到自助餐廳裡的各色年糕，都是不可缺少的菜單。而且公益活動、訪親串友時，年糕也是韓國人傳統的禮物。敲到萬里長城都要倒了的辣炒年糕終於來拉!!!而且還有一百年前的宮廷口味要一起獻給你?

生乳酪蛋糕
(需要冰箱圖書館也能做)

鳳梨酥

海鮮蔥餅

下雨時韓國人常常吃煎餅，覺得這樣熱呼呼的菜很適合，熱呼呼的韓式海鮮蔥餅做法，好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，讓在你家也有韓國餐桌！

法式生巧克力
(不用烤圖書館也能做)

檸檬塔

傳統古早味糖霜餅乾

甜點搭韓風，韓國傳統古早味糖霜餅乾，是每個韓國朋友們的兒時口味，據說是一款回憶滿滿的零食，餅乾酥脆度恰到好處，糖霜更是清甜而不膩味，細緻糖霜粉末均於包裹住整個餅乾，讓我們一起回朔時光體驗，親子一起動手DIY

法式奶酪
(需要冰箱圖書館也能做)

巧克力布朗尼

超可愛棉花糖

自己動手做，可以選擇最普通的白砂糖甚至這次就讓我實驗出這份食譜，居然可以利用天然的蜂蜜或是楓糖漿就做出香甜的棉花糖！對於不給孩子吃糖的家庭來說，不失為一個可以考慮的選擇
這份食譜的做法，既不需要使用蛋白、也不用砂糖重點是，真的很簡單只要一個電動打蛋器，大家都可以做成功的～

蕾絲蛋捲

蕾絲蛋捲-沒有蛋捲機也可以做出美美又好吃的點心。又酥又脆又香，重點是自己做的材料安心，只需要不沾平底鍋和烤箱就可以做出好吃的蕾絲蛋捲喔！材料簡單、做法也不算難，還可以自己變化成彩色蛋捲喔！

南瓜刺蝟饅頭

白饅頭吃膩了，用剪刀做成小刺蝟，蓬鬆柔軟，孩子上桌搶著吃

牛軋糖餅乾

牛軋糖夾心蘇打餅不是什麼新鮮的玩意兒，但是只要準備好簡單的材料，三兩下不要5分鐘就完成了！嘴饞時最快速上手的零食點心！

宜蘭蔥油餅

台式蔥油餅，如何做出外酥內Q的蔥油餅，健康又美味，好玩又有趣，好像蝸牛的形狀~

夢幻冰皮月餅

零失敗超美貌，夢幻獨角獸冰皮餅，可不是圖有其表喔！最簡單的奶香紅豆餡料也味道好極了，有沒有融化你的少女心呢？

雪Q餅

馬上被孩子崇拜的魔法 #雪Q餅不用烤箱也能輕鬆做，手殘的都會，相信心靈手巧的各位一定沒問題！

杏仁薄脆餅

這次的薄脆餅看上去很像以前做過的瓦片酥，但是做法其實是不一樣的，這裡用的方法是打發蛋白之後混入黃油的方式，而以前做的瓦片酥卻是打發黃油之後再加入蛋白繼續打發的方式。雖然方法不同，但做出來的小餅口感都很是酥脆呢~

葡式蛋塔

超簡單不失敗的葡式蛋塔DIY！(偽肯德基蛋撻)簡易版葡式蛋塔的材料和做法都很簡單，只要利用酥皮片就可以輕鬆完成且幾乎不失敗，成品一樣好吃！如果覺得酥皮這種東西不健康的話也可以不使用，單純烤布丁也是非常好吃。

雞蛋布丁

輕鬆做出健康美味的寶貝點心！相信每一位擁有寶寶的父母親都渴望寶貝能吃得營養又健康，食安風暴已經造成太多的恐懼和遺憾，如果廠商真的能夠體會當父母的心，就不會有這麼多的食品安全問題。

草莓半月燒

簡單利用鬆餅粉做半月燒,加上當季水果-草莓，配上香濃煉乳,簡單半月燒就完成囉！讓小朋友動手幫忙，參與輕鬆的料理方式

越南春捲

超級有誘惑力的越南春卷做法，清爽美味！越南春卷是非常健康的美食，因為它營養全面，口味清爽，所以特別適合在春夏季節食用。還可以下鍋油炸再食，炸春卷誕生，更是另一番滋味。即包即食不同於中國的蛋卷或春卷。餡料可以千變萬化依據個人口味添加，卷上你喜愛的蔬菜，想想都過癮。

巧克力杯子蛋糕

零失敗的巧克力杯子蛋糕．派對甜點、療癒下午茶點心輕鬆做新手也能輕鬆做的巧克力杯子蛋糕，是派對聚會、戶外野餐、下午茶點心的好選擇。這次以法國綠色山丘諾曼第無鹽發酵奶油跟法芙娜巧克力粉，做出香濃可口的巧克力杯子蛋糕，甜而不膩的質地，好吃到真的會上癮。

不用火的
提拉米蘇

不用烤箱的提拉米蘇，入口即化，甜而不膩，製作起來竟是如此簡單。拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由芝士奶酪、鮮奶，蛋黃、咖啡酒為主要材料製成，最上面是薄薄的一層可可粉或者抹茶粉，下面是濃濃的奶油製品，重點是沾滿咖啡酒的手指餅乾。吃到嘴裡香、滑、甜、膩，柔軟中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，你也來試試吧！

磅蛋糕

「新手如何一次學會自製磅蛋糕？」超濕潤濃郁，每一口都紮實。空氣感蓬鬆的蛋糕體，奶油均勻濃密的分佈在內層，烘焙時美好濃郁的奶香，給了嗅覺與味覺最馥郁的感受。磅蛋糕發源自美國南部，再傳入世界各國後，各國則因應風俗民情以及不同的飲食習慣，創造出了各式各樣不同風格的磅蛋糕，材料及作法簡單不容易失敗，香濃且密實的濃郁口感，為新手必學的ㄧ道甜點。

粽夏夜之夢

古早味肉粽必備滷肉、鹹蛋黃、香菇、冬蝦，搭配香甜栗子蹦出另一番新滋味，超詳細步驟讓你一次包粽就上手～快來做做看吧！

手工創意甜甜圈

手作講座的材料費用100元/人

水蒸戚風蛋糕

手作講座的材料費用100元/人

巧克力蛋糕

手作講座的材料費用100元/人

節慶手工餅乾

手作講座的材料費用100元/人

玫瑰蘋果花

這是從日本紅到台灣的一款美麗又簡易的小西點，宛如盛放的玫瑰花，是視覺與味覺的饗宴。家中若臨時有客人來訪，端出這一盤保證賓主盡歡~

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時間09:30-17:30
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